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針對釀造機械保養(yǎng)的現狀以及施工企業(yè)的新特點、新情況，我國提出了釀造機械強制保養(yǎng)制度，機械的維修保養(yǎng)可以提高效率，維修方法一般如下：
　　首先，強保養(yǎng)、零等候工程制度，其工程的主體內容是：以“強保養(yǎng)”為核心，輻射修訂和實施以生產者為執(zhí)行主體的64種類別的設備完好標準和操作維護保養(yǎng)規(guī)程，指定了主要生產設備的維修保養(yǎng)條例等管理制度，以“零等候”為核心，輻射設備修管人員為執(zhí)行主題的軟硬件增補與完善，“零等候”是指：設備發(fā)生故障后等候維修人員時問為零，等候維修備件時問為零，等候維修工具時問為零，等候維修資料時問為零，“強零工程”對于企業(yè)來說同樣具有較高價值。
　　提高認識，明確強制保養(yǎng)的原則，所謂強制保養(yǎng)，是對保養(yǎng)的硬性規(guī)定，必須按時進行，決不能因為工作緊張而不安排時間、人員進行保養(yǎng)；要開展現代化設備管理教育，使各級領導和廣大設備管理者明白釀造機械的完好率和使用壽命，很大程度上決定于保養(yǎng)工作的好壞。
　　要建立健全保養(yǎng)制度并合理確定維護保養(yǎng)周期，施工企業(yè)應該采取定期維護、保養(yǎng)、檢查（點檢）制，執(zhí)行“養(yǎng)修并重，預防為主”的方針，嚴格執(zhí)行定班保養(yǎng)、定期保養(yǎng)、巡回保養(yǎng)制度,并按各級保養(yǎng)規(guī)程執(zhí)行，低級保養(yǎng)由操作人員進行，高級保養(yǎng)由維修人員會同機械操作上進行；只有保養(yǎng)做好了，機械出現故障的幾率下降了，才能降低維修費用，提高經濟效益。同時，維護保養(yǎng)周期應根據釀造機械使用維修的實際情況，收集使用維修的各種數據，分析釀造機械各子系統(tǒng)的使用標準，故障出現的規(guī)律等多種因素綜合確定，其方法有概率統(tǒng)計法、技術一經濟分析法和維護作業(yè)統(tǒng)計法等。
　　強化釀造機械保養(yǎng)的技術管理，釀造機械具有施工工期較強的季節(jié)性、施工作業(yè)的分散流動性和作業(yè)環(huán)境的惡劣，針對設備的這些特點，加強釀造機械的保養(yǎng)，和及時維修是強化其技術管理工作的主要內容，首先，加強保養(yǎng)，確保設備技術狀況良好，要樹立“按時保養(yǎng)、按級保養(yǎng)、按項保養(yǎng)”的思想，突出“科學性、強制性、預見性”，做到防患于未然。其次，精心修理，保障設備及時修復。在設備維修工作中要配備技術水平高、經驗豐富的維修人員，突出預防性、針對性和有效性，注重裝配工藝和優(yōu)化修復工藝。
　　釀造機械是一種大型的生產設備，它的造價也比較高，所以，加強平時的檢修和保養(yǎng)工作是很有必要的！