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醬油加工制曲池,包括曲池和設(shè)置在曲池內(nèi)的托架,所述曲池呈長方形,曲池的池底向曲池其中一側(cè)短邊一方傾斜,在池底低端一側(cè)池壁上設(shè)置有風機,圍繞池壁上部設(shè)有一圈圍擋,所述托架包括上方的骨架和支撐在骨架與池底間的立柱.本實用新型能夠為曲霉提供優(yōu)良生長環(huán)境,提升曲霉質(zhì)量.
